Bolo de fubá

Name: Bolo de fubá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Fubá; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Leite; a gosto Erva-doce; a gosto Coco ralado; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Gilsilene Maurelli

@casinha_da_gil

Ingredientes
Modo de preparo

Fubá2 xícara(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Erva-doce a gosto
Coco ralado a gosto
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
Coloque os ingredientes que você bateu no liquidificador em uma tigela e misture o fubá e a farinha de trigo aos poucos, até ficar homogênea.
Por último, misture levemente com uma colher o coco ralado a erva-doce e o fermento.
Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa.
Leve para assar no forno pré aquecido, por 45 minutos ou até o palito/garfo quando enfiado no bolo sair limpo na temperatura de 180°
Desenforme quando estiver frio.