Bolo de fuba recheado

Name: Bolo de fuba recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 80 g 1/2 xícara de açúcar; 25 g 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 100 ml 1/2 xícara de leite; 395 g 1 1/2 xícara de leite condensado; 400 g 4 xícaras de fubá; 400 g 2 xícaras de creme de leite; 395 g 1 1/2 xícara de leite condensado; 14 g 1 colher (sopa) de fermento em pó

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparo

1/2 xícara de açúcar80 g
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina25 g
1/2 xícara de leite100 ml
1 1/2 xícara de leite condensado395 g
4 xícaras de fubá400 g
2 xícaras de creme de leite400 g
1 1/2 xícara de leite condensado395 g
1 colher (sopa) de fermento em pó14 g

Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre, até caramelizar. Adicione a manteiga ou margarina, o leite e misture até dissolver o caramelo. Acrescente o leite condensado e mexa até engrossar.
Em uma tigela coloque o fubá, o creme de leite, o leite condensado e misture até virar uma massa homogênea. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Unte uma forma de buraco no meio com manteiga ou margarina, coloque toda a massa e por cima coloque colheradas do doce de leite frio.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos. Desenforme e sirva-se.
Você também pode assistir ao vídeo.