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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Milho1 lata(s)
- Ovos4 unidade(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Margarina3 colher(es) de sopa
- Fubá mimoso2 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Abra a lata de milho e não escorra a água, e coloque no liquidificador tudo para bater por cerca de 1 minuto.
- Com liquidificador ligado, vai colocando os ovos, açúcar, margarina e o leite e deixe batendo por 2 minutos.
- Ainda com a mistura dentro do liquidificador e batendo, vá colocando aos poucos o fubá, sempre prestando a atenção para mistura ficar bem homogênea e sem caroços. E por último coloque o fermento e bata poucos segundos, somente para misturar mesmo.
- Em uma forma de "pudim", untada e enfarinhada, coloque essa mistura do liquidificador.
- Seu forno deve estar pré aquecido por 10 minutos a 200°C. Depois que colocar o bolo mantenha a temperatura e deixe assar por cerca de 45 minutos.
- Passado esse tempo, com um palito ou faca, espete o bolo e se o utensílios sair sem massa alguma grudada, seu bolo está assado. Deixe dourar por cima como desejado.
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