Bolo de iogurte com cenoura e maracujá

Name: Bolo de iogurte com cenoura e maracujá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Iogurte natural; 1 unidade(s) Polpa de maracujá; 1 unidade(s) Cenoura média; 3 unidade(s) Ovo; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento Químico em pó

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Matheus Leite

@matheusleitenutri

Ingredientes
Modo de preparo

Iogurte natural1 xícara(s)
Polpa de maracujá1 unidade(s)
Cenoura média1 unidade(s)
Ovo3 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento Químico em pó1 colher(es) de sopa

pré aqueça o forno em temperatura média
em um liquidificador, triturar a polpa do maracujá pura. Coar e reservar
descascar a cenoura e cortar em rodelas. Reservar
no liquidificador, acrescentar a polpa do maracujá, os ovos, o iogurte, a cenoura e triturar até que forme um creme homogêneo
após formar um creme, acrescentar o açúcar e triturar por mais uns 2 minutos até que ele se dilua o máximo possível e forme um creme homogêneo mais espesso
Em uma tigela, adicione o creme do liquidificador e a farinha mexendo até formar uma massa homogênea (o cheiro já vai estar uma maravilha! Confia!)
adicione o fermento por fim e mexa mais até misturá-lo o máximo possível
leve ao forno pré-aquecido médio e deixe assar em torno de 30 a 40 minutos