Bolo de Iogurte Grego, Damasco e Mel

Name: Bolo de Iogurte Grego, Damasco e Mel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) iogurte grego sem açúcar; 1 xícara(s) óleo vegetal; 4 unidade(s) ovos; 1 unidade(s) 1 1/2 xícara de açúcar demerara; 2 xícara(s) farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa fermento em pó; 1 colher(es) de chá noz moscada; 8 unidade(s) damasco fresco; 1 unidade(s) 1/4 xícara de mel

🇬🇧Reino Unido

1 hora(s)

12 porções

Comida com

@comidacomafeto

Ingredientes
Modo de preparo

iogurte grego sem açúcar1 xícara(s)
óleo vegetal1 xícara(s)
ovos4 unidade(s)
1 1/2 xícara de açúcar demerara1 unidade(s)
farinha de trigo2 xícara(s)
fermento em pó1 colher(es) de sopa
noz moscada1 colher(es) de chá
damasco fresco8 unidade(s)
1/4 xícara de mel1 unidade(s)

Lave os damascos, corte ao meio, retire o caroço e corte em gomos. Forre o fundo de uma forma untada com os gomos e reserve;
Em um bowl coloque o iogurte, o óleo, o mel e os ovos e mexa com um fouet até misturar bem;
Coloque os demais ingredientes , misture e bata na batedeira por 3 minutos;
Disponha a massa na forma sobre os damascos e asse a 180° por aproximadamente 40 minutos [teste sempre com um palito].