Bolo de Laranja com coco saudável

Name: Bolo de Laranja com coco saudável
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar mascavo; 2 colher(es) de sopa Azeite de Oliva; 2 xícara(s) Farelo de aveia; 1 xícara(s) Suco de laranja natural; 1 colher(es) de sopa Maisena; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha; a gosto Sal (uma pitada); 1/2 xícara(s) Coco ralado sem açúcar; 1 colher(es) de sopa Fermento químico

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar mascavo1 xícara(s)
Azeite de Oliva2 colher(es) de sopa
Farelo de aveia2 xícara(s)
Suco de laranja natural1 xícara(s)
Maisena1 colher(es) de sopa
Essência de baunilha1 colher(es) de chá
Sal (uma pitada) a gosto
Coco ralado sem açúcar1/2 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa

Em um liquidificador acrescente os ovos, açúcar Mascavo, uma pitada de sal, essência de baunilha, azeite de oliva, e bata bem;
Ainda no liquidificador acrescente o farelo de aveia, o suco de laranja e a maisena, e bata novamente;
Por último acrescente o coco ralado e o fermento e mexa com uma espátula.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 35 minutos.
RECEITA DA CALDA: 1 e 1/2 xic de suco de Laranja Natural 1 cs de Maisena 20 gotinhas de Stevia (No lugar da Stevia você pode usar o adoçante da sua preferencia) Dissolva a maisena com um pouco de água e acrescente no suco de laranja, leve ao fogo, mexa até aparecer o fundo da panela.