Bolo de laranja e cenoura

Name: Bolo de laranja e cenoura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo integral; 3 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 2/3 xícara(s) Adoçante culinário; 200 ml Suco de laranja; 1/4 xícara(s) Iogurte; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 unidade(s) Cenoura ralada; 1 colher(es) de café Gengibre em pó; 1 colher(es) de sobremesa Canela; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo integral2 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Adoçante culinário2/3 xícara(s)
Suco de laranja200 ml
Iogurte1/4 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Cenoura ralada1 unidade(s)
Gengibre em pó1 colher(es) de café
Canela1 colher(es) de sobremesa
Essência de baunilha1 colher(es) de chá

Com um batedor de arames ou na batedeira, bata os ovos, o adoçante e a manteiga.
Adicione a essência de baunilha, o gengibre em pó e a canela.
Aos poucos, vá colocando a farinha de trigo, o iogurte e o suco de laranja. Misture bem.
Incorpore a cenoura ralada e o fermento na massa e leve em forno médio, pré aquecido, por cerca de 40 minutos.
DICA: misture 3 colheres de iogurte, 3 colheres de leite em pó, o caldo de 1 laranja e jogue por cima do bolo ainda quente. Decore com raspas de laranja e amêndoas.