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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Laranja4 unidade(s)
- Farinha de aveia2 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Açúcar demerara1 xícara(s)
- Manteiga ou óleo de coco1/4 xícara(s)
- Água2 colher(es) de sopa
- Amido de milho2 colher(es) de sopa
- Fermento quimico1 colher(es) de sopa
- Corte uma laranja em 4 pedaços (não retire a casca) e retire o miolo dela;
- Coloque no liquidificador os 4 pedaços desta laranja (incluindo a casca), os ovos, o açúcar, a manteiga ou óleo de coco, a água e a farinha de aveia. Bata bem;
- Acrescente o fermento e bata no modo "pulsar" por três vezes;
- Unte uma forma com óleo de coco ou manteiga e com a farinha de aveia;
- Acrescente a massa na forma e leve ao forno já pré-aquecido a 200°C, dependendo da potência do seu forno.
- Para o molho: Esprema 3 laranjas em uma panela, acrescente 2 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de amido. Acenda o fogo e mexa até engrossar um pouco;
- Após uns 30minutos retire o bolo do forno e acrescente a calda quente por cima. Sirva.
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