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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Açúcar | 3 xícaras340 g
- Água | 1 xícara200 ml
- Óleo | 1 xícara200 ml
- Leite ninho | 1 xícara90 g
- Farinha de trigo | 3 xícaras420 g
- Fermento em pó | 1 colher de sopa15 g
- Leite condensado | 1/2 caixinha200 g
- Creme de leite | 1/2 caixinha100 g
- Margarina | 1 colher de chá15 g
- Leite ninho | 3 colheres de sopa30 g
- Numa tigela bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
- Acrescente o óleo, a água e o leite ninho até ficar homogêneo.
- Junte a farinha e misture bem, acrescente o fermento e misture até incorporar na massa.
- Transfira a massa m o ara uma forma de bolo com furo no meio untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 45 minutos.
- Enquanto o bolo assa prepare a cobertura, faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o creme de leite, a margarina e as 3 colheres de leite ninho.
- Quando o bolo estiver morno dê-se m forme e cubra com o brigadeiro. Polvilhe com leite ninho.
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