Bolo de Leite Ninho

Name: Bolo de Leite Ninho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de trigo; 3 unidade(s) Ovos; 80 g Açúcar; 3 colher(es) de sopa Leite ninho; 200 ml Leite de coco; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de sopa Essência de baunilha; 1 colher(es) de sopa Fermento; 200 g Leite condensado; 200 g Creme de leite; 3 colher(es) de sopa Leite ninho para o recheio; 150 ml Leite integral; 3 colher(es) de sopa Leite condensado para a calda

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Açúcar80 g
Leite ninho3 colher(es) de sopa
Leite de coco200 ml
Manteiga2 colher(es) de sopa
Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
Fermento1 colher(es) de sopa
Leite condensado200 g
Creme de leite200 g
Leite ninho para o recheio3 colher(es) de sopa
Leite integral150 ml
Leite condensado para a calda3 colher(es) de sopa

No liquidificador bati os ovos, açúcar, manteiga e leite de coco, transferi a mistura para uma vasilha e acrescentei a farinha, essência de baunilha e fermento e misturei delicadamente com um fuê.
Transferi a massa para uma forma untada e enfarinhada e levei ao forno por 40 minutos.
Numa panela coloquei o leite condensado, creme de leite e o leite ninho, levei ao fogo baixo até ficar bem cremoso. Misturei o leite integral com as 3 colheres de leite ninho e assim que tirei o bolo do forno molhei com a calda.
Deixei o bolo absorver toda a calda e cobri com o recheio, decorei com morangos e polvilhei leite ninho por cima.