Bolo de leite ou bolo mole

Name: Bolo de leite ou bolo mole
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 l Leite; 3 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 3 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; 50 g Coco ralado; 2 colher(es) de sopa Queijo parmesão ralado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Lucélia

@luceliacostam

Ingredientes
Modo de preparo

Leite1 l
Ovo3 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Manteiga ou margarina3 colher(es) de sopa
Coco ralado50 g
Queijo parmesão ralado2 colher(es) de sopa

Bater no liquidificador o leite, ovo e açúcar.
Adicionar a farinha de trigo e bater mais um pouco
Por último colocar o queijo ralado e o coco e bater levemente.
O bolo não leva fermento. Colocar a massa que fica liquida numa forma untada e enfarinhada e levar ao forno baixo. Ele demora um pouco assar, quando espetar o palito e sair limpo está pronto.