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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga (1 tablete)200 g
- Açúcar refinado1 xícara(s)
- Ovo2 unidade(s)
- Suco de limão*1/4 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até incorporar. Adicione os ovos e bata novamente. Adicione então o limão e bata uma última vez. Adicione agora a farinha e mexa até ficar homogêneo. Por fim vai o fermento, mexa delicadamente até incorporar.
- Forre uma assadeira pequena com papel manteiga e passe um pouco de óleo no papel. Adicione a massa e leve para assar em forno pré aquecido (200°) por 30 minutos (faça o teste do palito). Espere esfriar e desenforme.
- Para cobertura misture 1 xícara de açúcar de confeiteiro com suco de 1 limão. Jogue por cima do bolo e aproveite!!!
- *para referência foram 2 limões.
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