Bolo de limão

Name: Bolo de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Farinha de trigo; 2 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1/2 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Suco de limão; 1 colher(es) de sopa Raspas de limão; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 lata(s) Leite condensado; 1/2 xícara(s) Suco de limao

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo3 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Leite1/2 xícara(s)
Suco de limão1/2 xícara(s)
Raspas de limão1 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Suco de limao1/2 xícara(s)

Para o bolo: Em uma vasilha bata os ovos, com o açúcar até formar um creme fofo.
Acrescente a margarina e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo, o leite e o suco de limão e misture delicadamente, até formar uma massa lisa e homogênea.
Adicione as raspas de limão e o fermento em pó e misture com uma espátula.
Coloque essa massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio a 180°C por 40 minutos.
Para a cobertura: Em uma vasilha, misture o leite condensado com o suco de limão e misture até ficar com a consistência de mousse.
Depois que o bolo já estiver assado e frio, cubra-o com esse creme de limão, e leve para a geladeira por mais ou menos 30 minutos, decore com raspas de limão e sirva a seguir.