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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Suco de dois limões2 unidade(s)
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- PARA A CALDA a gosto
- Creme de leite2 lata(s)
- Leite condensado1 lata(s)
- Suco de limão a gosto (eu usei 3)3 unidade(s)
- Em um recipiente ou em uma batedeira adicione os ovos, o açúcar e o óleo e bata até virar um creme. Em seguida adicione o suco dos limões, a farinha de trigo e o leite e misture bem até que a massa fique homogênea.
- Adicione o fermento químico e mexa delicadamente. Em seguida com uma forma untada com margarina adicione a massa na forma e coloque em forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos. (O tempo depende do seu forno, fique atento).
- Enquanto o bolo assa….. Em um liquidificador adicione as 2 caixas de creme de leite, o leite condensado e o suco dos limões. Bata até virar um creme mole. Reserve.
- Com o bolo assado espere que esfrie um pouco (não completamente) e desinforme. Adicione a calda que estava reservada e decore como preferir. (Eu usei raspas dos limões que usei e alguns pedaços). Deixe na geladeira se gostar gelado ou se preferir sirva-se.
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