Bolo de limão

Name: Bolo de limão
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 240 g Açúcar refinado; 100 g Manteiga; 60 g Suco de limão; 350 g Farinha de trigo; 14 g Fermento químico; 1 g Bicarbonato de sódio; a gosto Raspas de limão

🇧🇷Brasil

35 min(s)

12 porções

Verônica Tomé

@veracook

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar refinado240 g
Manteiga100 g
Suco de limão60 g
Farinha de trigo350 g
Fermento químico14 g
Bicarbonato de sódio1 g
Raspas de limão a gosto

Pelo método de cremage bater a manteiga em temperatura ambiente até ficar cremosa ,adicionar o açúcar e os ovos um a um até ficar bem cremoso. Retirar da batedeira e alternar os líquidos com os secos restantes da receita : farinha peneirada, fermento químico, bicarbonato de sódio, suco de limão e leite. Colocar em forma untada com manteiga e farinha de trigo. Assar em pré aquecido forno a 170 °C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar. Decorar com fondant de limão. Fondant de limão Ingredientes 150 g de açúcar de confeiteiro Q/ B de Suco de limão Modo de preparo Peneirar o açúcar e dar ponto cremoso com suco de limão peneirado.