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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Gelatina de limão1 unidade(s)
- Ovos4 unidade(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Óleo30 ml
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Limão2 unidade(s)
- Leite condensado1 unidade(s)
- Massa: Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar (bem batidos).
- Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver.
- Despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento em pó, mexendo sempre, colocando o leite.
- Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.
- Depois de assado a 180graus de 35 a 40 minutos e ainda quente, fure com o garfo.
- Cobertura: Bata no liquidificador ou na mão o leite condensado com suco de 2 limões até formar uma cobertura homogênea. Cubra o bolo quando o mesmo estiver frio.
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