Bolo de limão com cobertura

Name: Bolo de limão com cobertura
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) 1 e 1/2 xícara de açúcar; 2 unidade(s) Suco de 1 ou 2 limões (depende do tamanho); a gosto Raspas da casca do limão; 3 xícara(s) 3 e 1/2 de farinha de trigo; 1 xícara(s) 1 xícara de leite; 2 colher(es) de sopa 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 1 lata(s) Cobertura: 1 caixinha de leite condensado; 1 unidade(s) Raspas da casca de 1 limão pequeno; 1 unidade(s) 1 saquinho de suco sabor limão; 1 unidade(s) 1 caixinha de creme de leite

🇧🇷Brasil

20 min(s)

12 porções

Taíres

@taires123

Ingredientes
Modo de preparo

1 e 1/2 xícara de açúcar1 xícara(s)
Suco de 1 ou 2 limões (depende do tamanho)2 unidade(s)
Raspas da casca do limão a gosto
3 e 1/2 de farinha de trigo3 xícara(s)
1 xícara de leite1 xícara(s)
2 colheres (sopa) de fermento em pó2 colher(es) de sopa
Cobertura: 1 caixinha de leite condensado1 lata(s)
Raspas da casca de 1 limão pequeno1 unidade(s)
1 saquinho de suco sabor limão1 unidade(s)
1 caixinha de creme de leite1 unidade(s)

Bolo: 1- Bater no liquidificador os ovos, o açúcar e margarina; 2- Em seguida juntar o suco e raspas do limão, o leite e farinha aos poucos; 3- Por último misturar, delicadamente, o fermento; 4- Espalhar a massa em uma assadeira já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180°C.
Cobertura: 1- Misture metade da caixinha de leite condensado, com o creme de leite e o pó do suco sabor limão em um refratário até ficar bem homogêneo. E prontinho!