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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo3 unidade(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Leite1/2 xícara(s)
- Raspas de limão1 a gosto
- Uma pitada de sal1 colher(es) de café
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Suco de limão para a massa1/2 xícara(s)
- Leite condensado1 unidade(s)
- Creme de leite1 unidade(s)
- Suco de limão para calda60 ml
- Numa tigela, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o sal
- Misture tudo com a ajuda de um batedor ou garfo
- Em seguida adicione o leite, as raspas de limão, o suco de limão e misture mais um pouco.
- Depois adicione a farinha de trigo e misture até que fique bem homogêneo.
- Por ultimo, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa do bolo numa forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos
- Agora, para a calda de limão, numa tigela, adicione o leite condensado e o suco de limão, mexa até ficar firme, em seguida adicione o creme de leite
- Leve para gelar por 20 minutos, após esse tempo, jogue a cobertura sobre o bolo desinformado
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