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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo2.5 xícara(s)
- Açúcar2.5 xícara(s)
- Manteiga2/3 xícara(s)
- Leite1.5 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Fermento2 colher(es) de chá
- Suco de 1/2 limão siciliano a gosto
- Raspas de 1 limão siciliano a gosto
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e as raspas do limão siciliano e bata até formar um creme fofinho e perfumado.
- Adicione os ovos um a um, espera do incorporar bem até colocar o outro.
- Em uma outra tigela, misture o fermento e a farinha, peneirando os dois.
- Junte na batedeira 1/3 dos secos (farinha e fermento). Quando incorporar, junte metade do leite e espere misturar bem. Vá intercalando terminando com os secos.
- Por último, junte o suco espremido e peneirado de meio limão e deixe incorporar.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada (ou com desmoldante) e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Teste a massa com um palito, se sair sequinho, está pronto!
- Espere esfriar e cubra com a cobertura de cream cheese (a receita dela está aqui no meio perfil!)
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