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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos4 unidade(s)
- Maçãs descascada e picada3 unidade(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Óleo de canola1 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Canela em pó1 colher(es) de café
- Uvas passas (opcional)1 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Margarina açúcar e canela(para unatar)1 a gosto
- No liquidificador bota o açúcar os ovos e o óleo de canola até obter uma mistura homogênea despeje a mistura em uma tigela acrescente a farinha de trigo e misture bem.
- Acrescente a canela e o fermento em pó e mexa bem por último adicione as maçãs picadas e as uvas passas e mexa até elas penetrarem na massa.
- Despeje a massa em uma forma de buraco central untada com margarina e polvilhada com a mistura de açúcar em canela em pó.
- Leve para assar em forno baixo por cerca de 1 hora e meia retire do forno espere amornar e desenforme.
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