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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Maçãs2 unidade(s)
- Ovos3 unidade(s)
- 1/2 xícara de leite100 ml
- 1/2 xícara de óleo100 ml
- 1 1/2 xícara de açúcar240 g
- 2 xícaras de farinha de trigo200 g
- 1 colher (sopa) de fermento em pó14 g
- No liquidificador coloque 1 maçã picada, os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e bata por 1 minuto.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos enquanto bate, na sequência coloque o fermento em pó e bata rapidamente somente para misturar.
- Unte uma forma redonda pequena com manteiga, coloque uma maçã picada no fundo e sobre a maçã despeje a massa.
- Pegue uma panela, coloque 3 forminhas de empada dentro (fazendo isso, a forma não ficará em contato direto com a panela), coloque a forma com o bolo, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo.
- Espere o bolo esfriar com a panela tampada, retire a forma da panela, desenforme o bolo, polvilhe açúcar, canela e sirva-se.
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