Bolo de Maracujá

Name: Bolo de Maracujá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Óleo; 200 ml Suco concentrado de maracujá; 1 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 unidade(s) Polpa de maracujá; 100 ml Água; 4 colher(es) de sopa Açúcar

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Suco concentrado de maracujá200 ml
Açúcar1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Polpa de maracujá1 unidade(s)
Água100 ml
Açúcar4 colher(es) de sopa

Pré aqueça a forma e unte uma forma de furo central
Bata no liquidificador os ovos, o suco do maracuja, e o óleo.
Acrescente o açúcar e bata até misturar.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e por último o fermento.
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
Leve para assar no forno já pré aquecido, á 180 graus por aprox 40 minutos.
Para a calda misture a polpa do maracujá, a água e o açúcar e cozinhe em fogo baixo.
Despeje a calda por cima do bolo ainda morno.