Bolo de Maracujá de Liquidificador

Name: Bolo de Maracujá de Liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 270 g Açúcar; 180 ml Maracujá concentrado; 120 ml Óleo; 180 g Trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento Royal; 120 ml Maracujá Concentrado; 90 g Açúcar; 120 ml Água; 1 unidade(s) Polpa de Maracujá; 10 g Amido de Milho

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

15 porções

Jaqueline Jurema

@jaquelinejurema

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar270 g
Maracujá concentrado180 ml
Óleo120 ml
Trigo180 g
Fermento Royal1 colher(es) de sopa
Maracujá Concentrado120 ml
Açúcar90 g
Água120 ml
Polpa de Maracujá1 unidade(s)
Amido de Milho10 g

Bata os ovos e 1½ xícara açúcar.
Acrescente ¾ xícara de maracujá Concentrado, ½ xícara de óleo e 1½ xícara de trigo. Bater bem.
Acrescente o fermento e bata mais um pouco.
Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada e leve para assar por 45 minutos no forno pré aquecido a 180° Faça o teste do palito.
Enquanto o bolo assa prepare a calda... ½ xícara de suco concentrado de maracujá, ½ xícara de açúcar, ½ xícara de água, a polpa de maracujá e o amido de milho numa panela leve ao fogo médio mexendo sempre até pegar o ponto de calda.
Desenforme o bolo de morno para frio e cubra com a calda.