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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1 1/2 xícara de maracujá300 ml
- 1 xícara de suco de maracujá200 ml
- Ovos4 unidade(s)
- 1 1/2 xícara de açúcar240 g
- 3/4 de xícara de óleo150 ml
- 3 1/2 xícaras de farinha de trigo350 g
- 1 colher (dopa) de fermento em pó14 g
- 1 1/2 xícara de leite condensado395 g
- 1 xícara de suco de maracujá200 ml
- 1 xícara de creme de leite200 g
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o maracujá, o óleo, o suco de maracujá e bata muito bem por aproximadamente 3 minutos.
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo, adicione o líquido batido e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente somente até incorporar.
- Unte uma forma retangular com manteiga ou margarina, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
- Para a cobertura, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar homogêneo.
- Com o bolo frio, faça furos com um palito e despeje a cobertura. Deixe gelar na geladeira por 1 hora. Decore com raspas de chocolate branco e sirva-se.
- Você também pode assistir ao vídeo.
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