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- Ingredientes
- Modo de preparo
- ovos3 unidade(s)
- Maracujá (grandes ou médios)3 unidade(s)
- Óleo1 xícara(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Suco de Maracujá Natural1 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Primeiro faça o suco com 1 maracujá,coloque a polpa no liquidificador com meia xícara de água e bata bem,até triturar bem as sementes,feito isso coe,até ñ ficar quase nada de sementes.
- Feito o suco,no liquidificador coloque os ovos,o óleo,o suco de maracujá natural,o açúcar e bata por 2 minutos.
- Num bowl ou bacia coloque a farinha de trigo(já peneirada),ai acrescente tudo o que bateu no liquidificador e junto a farinha de trigo e misture tudo muito bem,por 3minutos.
- Por último acresente o fermento em pó e misture com delicadeza à massa.
- Com a forma já untada,coloque a massa e leve ao forno por 35minutos.Fique de👀,o tempo pode variar e vc deve conhecer seu forno melhor que eu😉ta certo?!
- Enquanto o bolo está no forno,vamos para o próximo passo que é a calda.
- Numa panela acrescente 2 polpas de maracujá e uma xícara de 240ml de açúcar,misture ainda sem levar ao fogo.
- Misturou?Agora leve ao fogo alto mesmo e deixe levantar fervura e vai mexendo sem parar e depois em fogo médio,continue mexendo até diminuir bem o líquido e ficar bem grossinha a calda.
- Ficando no ponto de mel ou com a textura mais firme,desligue o fogo e reserve,até o bolo sair do forno.(A Calda leva em torno de 10minutos ou 15minutos.
- Seu bolo estando pronto e já frio,desenforme se preferir e coloque a calda e está prontinho para saborear com a sua Família🏡Bom apetite!Até uma próxima receitinha😍
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