Bolo de milho

Name: Bolo de milho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 03 unidade(s) Ovos; 01 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Óleo; 200 ml Leite de coco; 300 g Grãos de milho (retirados da espiga ou em lata); 01 xícara(s) Farinha de trigo; 01 colher(es) de sopa Fermento químico em pó; a gosto Coco fresco ralado

🇧🇷Brasil

50 min(s)

12 porções

Elaine Agueda

@mundinhodananni

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos03 unidade(s)
Açúcar01 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Leite de coco200 ml
Grãos de milho (retirados da espiga ou em lata)300 g
Farinha de trigo01 xícara(s)
Fermento químico em pó01 colher(es) de sopa
Coco fresco ralado a gosto

No liquidificador bater por 4 minutos: os ovos, açúcar, o óleo, leite de coco e os grãos de milho.
Acrescentar a farinha, o fermento e usar o modo pulsar do liquidificador apenas para misturar
Colocar em fôrma untada e enfarinhada.
Polvilhar o coco ralado e levar ao forno pré aquecido por 40 minutos ou até dourar.
Utilizar o coco também para decorar!