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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lata de milho1 unidade(s)
- Fubá ou Flocão de milho (a mesma medida da lata(1 unidade(s)
- Açúcar (a mesma medida da lata)1 unidade(s)
- Leite de côco ou integral (a mesma medida)1 unidade(s)
- Ovos3 unidade(s)
- manteiga ou 1/2 copo de óleo2 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Fermento em pó2 colher(es) de chá
- Liquidifica o milho verde com o leite e depois peneira o líquido para sair o bagaço (de preferência em uma peneira dos furos largos); O líquido deve ser despejado no liquidificador novamente e depois ir acrescentando os outros ingredientes, exceto o fermento. Bata tudo! Por fim, acrescente o fermento mas não liquidifica, apenas mexa com uma colher. Coloque essa mistura líquida em uma forma untada e leve pra assar em forno pré aquecido 180C por 40 a 45 min até que fique dourado.
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