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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos4 unidade(s)
- Margarina | 2 colheres de sopa60 g
- Farinha de trigo | 3 colheres de sopa50 g
- Milho verde | 1 lata sem a água200 g
- Açúcar | 2 1/2 xícaras420 g
- Leite1 l
- Fermento em pó | 1 colher de sopa15 g
- Queijo parmesão ralado50 g
- No liquidificador acrescente todos os ingredientes com exceção do fermento em pó.
- Bata por 3 minutos até ficar bem homogêneo. Acrescente o fermento e bata por alguns segundos somente para incorporar.
- Transfira a massa para uma forma de 22x32 cm untada e enfarinhada com fubá. A massa fica bem líquida.
- Leve ao forno pré aquecido a 180° por 1 hora. Desligue o forno e deixe o bolo dentro do forno por mais 10 minutos. O bolo está no ponto correto quando colocar a mão sobre o centro e estiver com uma canada firme mas ainda mole por baixo. Deixe esfriar para servir, o centro do bolo ficará bem cremoso.
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