Bolo de milho cremoso de latinha

Name: Bolo de milho cremoso de latinha
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 60 g Margarina | 2 colheres de sopa; 50 g Farinha de trigo | 3 colheres de sopa; 200 g Milho verde | 1 lata sem a água; 420 g Açúcar | 2 1/2 xícaras; 1 l Leite; 15 g Fermento em pó | 1 colher de sopa; 50 g Queijo parmesão ralado

🇧🇷Brasil

70 min(s)

12 porções

VANDERLEI GRUNWALD

@canal_nossa_cozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Margarina | 2 colheres de sopa60 g
Farinha de trigo | 3 colheres de sopa50 g
Milho verde | 1 lata sem a água200 g
Açúcar | 2 1/2 xícaras420 g
Leite1 l
Fermento em pó | 1 colher de sopa15 g
Queijo parmesão ralado50 g

No liquidificador acrescente todos os ingredientes com exceção do fermento em pó.
Bata por 3 minutos até ficar bem homogêneo. Acrescente o fermento e bata por alguns segundos somente para incorporar.
Transfira a massa para uma forma de 22x32 cm untada e enfarinhada com fubá. A massa fica bem líquida.
Leve ao forno pré aquecido a 180° por 1 hora. Desligue o forno e deixe o bolo dentro do forno por mais 10 minutos. O bolo está no ponto correto quando colocar a mão sobre o centro e estiver com uma canada firme mas ainda mole por baixo. Deixe esfriar para servir, o centro do bolo ficará bem cremoso.