Bolo de milho de latinha

Name: Bolo de milho de latinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 lata(s) Milho sem água; 3/4 lata(s) Açúcar demerara; 1 lata(s) Leite de coco; 1 lata(s) Fubá / Fubarina / Flocão; 1/2 lata(s) Óleo de coco; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; a gosto Açúcar de confeiteiro; a gosto Canela em pó

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Marcela Maia

@chefmarcelamaia

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Milho sem água1 lata(s)
Açúcar demerara3/4 lata(s)
Leite de coco1 lata(s)
Fubá / Fubarina / Flocão1 lata(s)
Óleo de coco1/2 lata(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Açúcar de confeiteiro a gosto
Canela em pó a gosto

No liquidificador coloque os ovos, o milho, o açúcar demerara, o óleo de coco e o leite de coco. Bata até virar um creme bem homogêneo.
Acrescente a fubarina ou fubá bata mais um pouco e por último o fermento só para misturar.
Unte uma forma redonda de 20x8cm com óleo de coco, polvilhe açúcar demerara e canela, tranfira a massa para forma e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
Depois de assado deixe esfriar por 20 minutos antes de desenformar, polvilhe açúcar de confeiteiro e canela. E é só servir com um cafezinho fresquinho!