Bolo de milho de liquidificador

Name: Bolo de milho de liquidificador
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 null
Ingredients: 150 g Ovos Grandes (3 unidades); 125 g Leite integral (1/2 xícara); 140 g Óleo vegetal (3/4 de xícara); 170 g Milho cozido (1 xícara); 200 g Açúcar refinado (1 xícara); 150 g Fubá fino (1 xícara); 12 g Fermento em pó (1 colher de sopa)

🇧🇷Brasil

45 min(s)

8 porções

Wanessa Santos

@wanessamsantos

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos Grandes (3 unidades)150 g
Leite integral (1/2 xícara)125 g
Óleo vegetal (3/4 de xícara)140 g
Milho cozido (1 xícara)170 g
Açúcar refinado (1 xícara)200 g
Fubá fino (1 xícara)150 g
Fermento em pó (1 colher de sopa)12 g

Preaqueça o forno a 180graus. Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm com furo no meio.
No copo do liquidificador coloque: ovos, leite, óleo, milho e o açúcar. Bata por 2 minutos.
Adicione o fubá com o fermento e bata rapidinho, só para misturar. Vire na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.
*Usei milho em lata. Medidas em gramas prevalecem sobre medidas em xícara. Xícara de 240ml.