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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos Grandes (3 unidades)150 g
- Leite integral (1/2 xícara)125 g
- Óleo vegetal (3/4 de xícara)140 g
- Milho cozido (1 xícara)170 g
- Açúcar refinado (1 xícara)200 g
- Fubá fino (1 xícara)150 g
- Fermento em pó (1 colher de sopa)12 g
- Preaqueça o forno a 180graus. Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm com furo no meio.
- No copo do liquidificador coloque: ovos, leite, óleo, milho e o açúcar. Bata por 2 minutos.
- Adicione o fubá com o fermento e bata rapidinho, só para misturar. Vire na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.
- *Usei milho em lata. Medidas em gramas prevalecem sobre medidas em xícara. Xícara de 240ml.
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