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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 2 xícaras de milho em conserva240 g
- Ovos3 unidade(s)
- 1 1/2 xícara de leite300 ml
- 1 1/2 xícara de leite condensado395 g
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina100 g
- 1/2 xícara de queijo parmesão50 g
- 1 1/2 xícara de fubá150 g
- 1 colher (sopa) de fermento em pó14 g
- 1 xícara de coco ralado50 g
- 1 pitada de sal a gosto
- No liquidificador coloque o milho em conserva, o leite, os ovos, a manteiga ou margarina, o leite condensado, o queijo parmesão ralado, 1 pitada de sal e bata muito bem.
- Em uma tigela acrescente o fubá, o coco ralado, despeje o líquido batido e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Unte uma marinex com manteiga ou margarina, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos. Sirva-se.
- Vice também pode assistir ao vídeo.
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