Bolo de milho

Name: Bolo de milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 lata(s) Flocão de milho; 1 lata(s) Leite; 1/2 lata(s) Óleo; 1 lata(s) Açúcar; 1 lata(s) Milho sem líquido; a gosto Coco ralado; a gosto Canela

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Mônica Monteiro

@amamaedavez

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Flocão de milho1 lata(s)
Leite1 lata(s)
Óleo1/2 lata(s)
Açúcar1 lata(s)
Milho sem líquido1 lata(s)
Coco ralado a gosto
Canela a gosto

Pré aqueça o forno a 180 graus. Enfarinhe uma forma com manteiga e polvilhe açúcar e canela.
Coloque no liquidificador a lata de milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído. Use a lata como medida para os outros ingredientes.
Se quiser, pode acrescentar coco ralado. Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes. Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos. Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto. Polvilhe açúcar e canela por cima e saboreie essa delícia