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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 2 latas de milho em conserva340 g
- 1 lata de leite condensado395 g
- Ovos5 unidade(s)
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina50 g
- 1 colher (sopa) de fermento em pó14 g
- Coco fresco ralado200 g
- Açúcar e canela a gosto
- No liquidificador coloque as 2 latas de milho sem a água da conserva, o leite condensado, os ovos, a manteiga ou margarina e bata por 2 minutos.
- Coloque o líquido em uma tigela, adicione o coco fresco ralado e misture. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma forma de buraco no meio com manteiga ou margarina e adicione a massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos, espere ficar morno, desenforme e sirva-se.
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