Bolo de milho sem farinha

Name: Bolo de milho sem farinha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 340 g 2 latas de milho em conserva; 395 g 1 lata de leite condensado; 5 unidade(s) Ovos; 50 g 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 14 g 1 colher (sopa) de fermento em pó; 200 g Coco fresco ralado; a gosto Açúcar e canela

🇧🇷Brasil

15 min(s)

8 porções

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparo

2 latas de milho em conserva340 g
1 lata de leite condensado395 g
Ovos5 unidade(s)
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina50 g
1 colher (sopa) de fermento em pó14 g
Coco fresco ralado200 g
Açúcar e canela a gosto

No liquidificador coloque as 2 latas de milho sem a água da conserva, o leite condensado, os ovos, a manteiga ou margarina e bata por 2 minutos.
Coloque o líquido em uma tigela, adicione o coco fresco ralado e misture. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Unte uma forma de buraco no meio com manteiga ou margarina e adicione a massa.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos, espere ficar morno, desenforme e sirva-se.
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