Bolo de milho verde fofinho da Tha

Name: Bolo de milho verde fofinho da Tha
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Espigas de milho médias; 1/2 lata(s) leite condensado; 3/4 xícara(s) açúcar refinado; 1/2 xícara(s) óleo de soja; 1 unidade(s) ovo; 100 ml leite de coco; 6 colher(es) de sopa farinha de trigo (colheres cheias); 1 xícara(s) fuba de milho; 1 colher(es) de sobremesa fermento químico em pó

🇧🇷Brasil

75 min(s)

10 porções

Thais Santo

@tha_morada97

Ingredientes
Modo de preparo

Espigas de milho médias4 unidade(s)
leite condensado1/2 lata(s)
açúcar refinado3/4 xícara(s)
óleo de soja1/2 xícara(s)
ovo1 unidade(s)
leite de coco100 ml
farinha de trigo (colheres cheias)6 colher(es) de sopa
fuba de milho1 xícara(s)
fermento químico em pó1 colher(es) de sobremesa

Misture tudo no liquidificador, por último acrescentei o fermento. Usei uma forma pequena, untada com margarina e trigo e levei ao forno pré-aquecido até dourar. Essa para o meu paladar está perfeita, tanto na textura quanto na “doçura” mais você pode colocar mais 1 colher de açúcar se quiser mais doce. Aliás o leite de coco usei light pois era o que tinha em casa mais se o seu for do normal é mais docinho.
Opcional salpicar canela em pó após assado. Na minha opinião dá um charme a mais e super combina. Bom apetite.