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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Espigas de milho médias4 unidade(s)
- leite condensado1/2 lata(s)
- açúcar refinado3/4 xícara(s)
- óleo de soja1/2 xícara(s)
- ovo1 unidade(s)
- leite de coco100 ml
- farinha de trigo (colheres cheias)6 colher(es) de sopa
- fuba de milho1 xícara(s)
- fermento químico em pó1 colher(es) de sobremesa
- Misture tudo no liquidificador, por último acrescentei o fermento. Usei uma forma pequena, untada com margarina e trigo e levei ao forno pré-aquecido até dourar. Essa para o meu paladar está perfeita, tanto na textura quanto na “doçura” mais você pode colocar mais 1 colher de açúcar se quiser mais doce. Aliás o leite de coco usei light pois era o que tinha em casa mais se o seu for do normal é mais docinho.
- Opcional salpicar canela em pó após assado. Na minha opinião dá um charme a mais e super combina. Bom apetite.
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