Bolo de Milho verde Tradicional - Sem Trigo

Name: Bolo de Milho verde Tradicional - Sem Trigo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 8 unidade(s) Espigas de Milho; 4 unidade(s) Ovos; 1.1/12 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Óleo; 250 ml Leite; 1 xícara(s) Fubá; 1 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de sopa Fermento químico em pó

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Giselle

@casinhadaelle

Ingredientes
Modo de preparo

Espigas de Milho8 unidade(s)
Ovos4 unidade(s)
Açúcar1.1/12 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Leite250 ml
Fubá1 xícara(s)
Sal1 colher(es) de chá
Fermento químico em pó1 colher(es) de sopa

Descasque as espigas de milho, retire todo o cabelo do milho e corte o milho das espigas.
Em um liquidificador adicione os ovos o óleo e 100 ml de leite.
Bata por 1 minuto.
Adicione metade do milho e bata por 2 minutos, para não forçar muito o liquidificador, depois coloque o restante e bata até triturar todo o milho.
Adicione o açúcar e o sal e bata mais um pouco para misturar tudo.
Em uma vasilha coloque o fubá, e adicione um pouco da massa de milho que acabamos de bater e mexa para dissolver o fubá.
Coloque toda a massa nesta vasilha e misture bem com o fubá.
Adicione o fermento em pó e mexa bem.
Coloque em uma forma untada com margarina e fubá.
Leve ao forno em temperatura de 180°C por 40 minutos.
Faça o teste do palito, se o palito sair limpo já está assado.