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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Nozes280 g
- Amido de Milho60 g
- Farinha de Arroz50 g
- Açúcar Mascavo180 g
- Ovos6 unidade(s)
- Manteiga160 g
- Fermento Químico10 g
- Leite Integral Sem Lactose1 l
- Leite de Coco200 ml
- Açúcar Demerara200 g
- Açúcar Mascavo50 g
- Separe as claras da gemas. Em uma bowl, bata as claras na batedeira até ponto de neve e reserve.Em outro recipiente, coloque a Manteiga e o açúcar e bata na batedeira até ficar uma massa clarinha e junte as gemas uma a uma,bata até misturar bem.Fora da batedeira, mexendo com foul , junte o amido e farinha de arroz peneiradas. Junte a nozes mexendo com delicadeza , por último as claras em neve e o fermento . Coloque a massa em uma forma média, untada com manteiga e farinha, e leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 40 minutos. Depois de pronto desenforme .
- Em uma panela, coloque os leite , açúcares e mexa até soltar do fundo desligue o fogo . Cubra todo o bolo e decore com as nozes trituradas e flores comestíveis.
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