Bolo de Nozes

Name: Bolo de Nozes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 21/2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Leite; 5 unidade(s) Ovos; 11/2 xícara(s) Açúcar Msscavo; 100 g Manteiga; 300 g Nozes; 1 colher(es) de sobremesa Canela em Pó; 1 colher(es) de sobremesa Fermento em Pó; 2 unidade(s) Doce de Leite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

60 min(s)

8 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo21/2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Ovos5 unidade(s)
Açúcar Msscavo11/2 xícara(s)
Manteiga100 g
Nozes300 g
Canela em Pó1 colher(es) de sobremesa
Fermento em Pó1 colher(es) de sobremesa
Doce de Leite2 unidade(s)

Com ajuda da batedeira fazer um creme cremoso com o açúcar mascavo, manteiga e os ovos. Em seguida colocar a farinha de trigo, canela em pó, leite e 100grs de nozes picadas, bater mais um pouco e quando estiver tudo misturado colocar o fermento e misturar mais um pouco. Em uma forma untada colocar a massa do bolo e levar ao forno por 35 minutos.
Para o recheio, usei 1 pote e 1/2 de doce de leite e as 150 grs de nozes picadas, para ficar mais cremoso coloquei 4 colheres de creme de leite mas pode ser também leite. Para Cobertura, usei a outra metade do doce de leite e coloquei 5 colheras de creme de leite e misturei tudo, até ficar um pouco mais cremoso e coloquei em cima do bolo e por último as 50 grs de nozes para enfeitar.