Bolo de pamonha

Name: Bolo de pamonha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Milho cru; 3 unidade(s) Ovos; 3 colher(es) de sopa Manteiga com sal; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 50 g Coco ralado

🇧🇷Brasil

45 min(s)

12 porções

Marcelo Aparecido

@marceleza2

Ingredientes
Modo de preparo

Milho cru2 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Manteiga com sal3 colher(es) de sopa
Açúcar2 xícara(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Coco ralado50 g

Unte e enfarinhe uma forma média de pudim.
Pré-aqueça o forno a 180°.
Bata no liquidificador o milho, os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar.
Acrescente a farinha e o fermento e bata mais alguns segundos, apenas o suficiente para misturar.
Acrescente o coco e mexa apenas com uma colher.
Despeje na forma untada e asse por aproximadamente 40 minutos.