Bolo de prestígio

Name: Bolo de prestígio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovo; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Chocolate em pó; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 unidade(s) Leite condensado; 2 unidade(s) Creme de leite; 100 g Coco ralado ou em flocos; 90 g Chocolate meio amargo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

mayara silva

@cozinhadamaay

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo3 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Chocolate em pó1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 unidade(s)
Creme de leite2 unidade(s)
Coco ralado ou em flocos100 g
Chocolate meio amargo90 g

Prepare o beijinho com 1 leite condensado e 1 creme de leite e o coco ralado, misturando tudo em fogo médio até desgrudar da panela, reserve.
1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada. Reserve a mistura. 2. Em um recipiente, coloque o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate, e misture. 3. Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente. 4. Unte uma forma e despeje a massa. 5. Despeje o recheio de coco sobre a massa com bastante cuidado 6. Leve ao forno médio preaquecido de 30 a 40 minutos.
Após assar, faça uma ganache usando o chocolate meio amargo e meia caixa de creme de leite , despeje por cima do bolo ainda quente, pode servir e deliciar- se .