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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos4 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Água quente1 xícara(s)
- Chocolate em pó1 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento químico em pó1 colher(es) de sopa
- Leite condensado1 unidade(s)
- Leite (medida da lata)1 unidade(s)
- Amido de milho1 colher(es) de sopa
- Coco ralado100 g
- Barra de chocolate1 unidade(s)
- Creme de leite1 unidade(s)
- No liquidificador bate, os ovos, o óleo, o açúcar e a água quente, bate por 4 minutos.
- Em um recipiente adicione o chocolate em pó, e a mistura do liquidificador e misture bem, acrescente a farinha de trigo e o fermento, misture bem.
- Adiciona a massa em uma forma untada com chocolate em pó, asse em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
- Para o recheio: misture em uma panela, o leite condensado, o leite, amido de milho, coco ralado, misture e leve ao fogo baixo até desgrudar da panela.
- Corte o bolo na metade e retire um pouco do miolo da massa e acrescente o recheio, coloque a massa novamente e feche.
- Para cobertura: derrete no microondas a barra de chocolate e depois adiciona o creme de leite aos poucos e vai mechendo.
- Cobre o bolo com a cobertura e coloca um pouco do recheio (no meu caso sobrou e adicionei em cima).
- Aproveite e se delicie!
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