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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa puba (de mandioca)1 kg
- Ovos4 unidade(s)
- Leite de coco1 unidade(s)
- Coco ralado fresco100 g
- Açúcar2 xícara(s)
- Margarina com sal200 g
- Bata em batedeira o açúcar, ovos e Margarina até obter um creme branco.
- Adicione leite de coco, uma pitada de sal e a massa puba. Bata até ficar homogêneo. Após desligar, acrescente o coco ralado e misture com fue. Reserve um pouco do coco para decorar a massa.
- Despeje em forma untada, jogue o restante do coco por cima da massa e asse em forno médio, até dourar.
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