BOLO DE REIS fácil

Name: BOLO DE REIS fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 200 g Manteiga; 1 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Fermento; a gosto Frutas cristalizadas; a gosto Raspa de limão; 1 unidade(s) Conhaque ou Rum (copo pequeno); 1 colher(es) de sopa Essência de panetone; 1 xícara(s) Açúcar de confeiteiro( cobertura); 1 xícara(s) Suco de limão ou leite; a gosto Passas de uva; a gosto Cerejas para também decorar; a gosto Frutas secas

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

60 min(s)

6 porções

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Manteiga200 g
Leite1 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Frutas cristalizadas a gosto
Raspa de limão a gosto
Conhaque ou Rum (copo pequeno)1 unidade(s)
Essência de panetone1 colher(es) de sopa
Açúcar de confeiteiro( cobertura)1 xícara(s)
Suco de limão ou leite1 xícara(s)
Passas de uva a gosto
Cerejas para também decorar a gosto
Frutas secas a gosto

Coloque as frutas cristalizadas e passas de molho no rum ou conhaque.
Bata as claras em neve, coloque 1/2 xic de açúcar e reserve.
Bata a manteiga com açúcar e jogue as gemas, uma por uma.
Coloque o leite, a farinha, fermento, a raladura do limão e as essências.
Coe as frutas cristalizadas e passe na farinha para não ficarem no fundo da forma. Jogue o rum ou conhaque no creme.
Depois misture delicadamente as claras em neve e as frutas ao creme.
Ponha em forma untada de óleo e leve para assar.
Depois de frio, desenforme e confeite em cima.
Para fazer a cobertura, coloque 1 xícara de açúcar de confeiteiro numa bacia e junte o suco de limão ou leite sempre mexendo.
Cubra o bolo e confeite com Nozes frutas secas cereja a seu gosto.