Bolo de rolo da Paty

Name: Bolo de rolo da Paty
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 100 g Farinha de trigo/ açucar/ manteiga/ ovos/ doce de leite; 100 g Farinha de trigo; 100 g Manteiga amolecida; 100 g Açucar; 3 unidade(s) Doce de leite cremoso

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Patricia Bruno

@patydoce

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo/ açucar/ manteiga/ ovos/ doce de leite100 g
Farinha de trigo100 g
Manteiga amolecida100 g
Açucar100 g
Doce de leite cremoso3 unidade(s)

Inicialmente pré aquecer o forno em 180 graus; untar uma forma para rocambole ou plana com manteiga e forrar com papel manteiga. Untar tb o papael manteiga da forma.
Na batedeira, coloque a manteiga e o açucar e bata ate formar um creme esbranquiçado; depois acrescente os ovos um a um ( com a batedeira ligada).
Apos a mistura desse ingredientes, adicione a farinha de trigo e mexa devagar com uma espátula.
Coloque a metade da massa na assadeira cobrindo todo o fundo e formando uma camada bem fina. Leve ao forno pré aquecido por 4 a 5 minutos.
Quando a massa estiver assada( toque com os dedos, se não grudar pode retirar do forno) Coloque esta massa em cima de uma base acucarada e retire o papel manteiga ainda quente. Cubra a massa com uma camada fina de doce de leite e começe a enrolar toda a massa e reserve.
Com a outra metade da massa, devera ser feito o mesmo procedimento. Nesta outra metade coloque o doce de leite e a massa anterior ja enrolada. Entao enrole mais uma vez. Corte as bordas e jogue açucar confeiteiro para finalizar. Depois é só servir