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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo/ açucar/ manteiga/ ovos/ doce de leite100 g
- Farinha de trigo100 g
- Manteiga amolecida100 g
- Açucar100 g
- Doce de leite cremoso3 unidade(s)
- Inicialmente pré aquecer o forno em 180 graus; untar uma forma para rocambole ou plana com manteiga e forrar com papel manteiga. Untar tb o papael manteiga da forma.
- Na batedeira, coloque a manteiga e o açucar e bata ate formar um creme esbranquiçado; depois acrescente os ovos um a um ( com a batedeira ligada).
- Apos a mistura desse ingredientes, adicione a farinha de trigo e mexa devagar com uma espátula.
- Coloque a metade da massa na assadeira cobrindo todo o fundo e formando uma camada bem fina. Leve ao forno pré aquecido por 4 a 5 minutos.
- Quando a massa estiver assada( toque com os dedos, se não grudar pode retirar do forno) Coloque esta massa em cima de uma base acucarada e retire o papel manteiga ainda quente. Cubra a massa com uma camada fina de doce de leite e começe a enrolar toda a massa e reserve.
- Com a outra metade da massa, devera ser feito o mesmo procedimento. Nesta outra metade coloque o doce de leite e a massa anterior ja enrolada. Entao enrole mais uma vez. Corte as bordas e jogue açucar confeiteiro para finalizar. Depois é só servir
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