Bolo de tapioca granulada gelado

Name: Bolo de tapioca granulada gelado
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g 1 pacote de tapioca granulada de; 800 ml 800 mililitros de leite condensado; 200 ml 1 vidro de leite de coco; 395 g 1 lata de leite condensado; 100 g 1 pacote de coco ralado e; 2 colher(es) de sopa colheres de sopa de açúcar

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

6 porções

Adriana Silva

@adrianasantana233

Ingredientes
Modo de preparo

1 pacote de tapioca granulada de500 g
800 mililitros de leite condensado800 ml
1 vidro de leite de coco200 ml
1 lata de leite condensado395 g
1 pacote de coco ralado e100 g
colheres de sopa de açúcar2 colher(es) de sopa

Num bowl ou no liquidificador coloquei o leite desnatado , o leite de coco e o açúcar . Mexa ou bata para misturar e dissolver o açúcar nos leites Dica: aconselhamos a usar açúcar refinado porque é mais de dessivolver .
seguidamente coloquei o coco ralado e misture , se estiver usando o liquidificador prefira ,tranfever a mistura de leite e açúcar ,para um bowl e mistura o coco ralado neles . Desse jeito você conseguirá saborear os pedacinhos de coco nesta sobremesa, fácil e rápida. Dica: se você usar coco ralado fresco seu bolo gelado de tapioca ficara mais gostoso.
Depois de colocar o coco junte também , 2/3de leite condensado misture , por fim coloque a tapioca granulada que , como você pode observar na foto é deferente da tapioca tipo beiju e da tapioca tipo sagu, misture bem. Dica: esse bolo foi preparado com tapioca yoki porém existe outras marcas de tapioca granulada , no mercado.
coloque a mistura deste bolo gelado de tapioca e coco numa forma de bolo lenta da com óleo , e reserve na geladeira por 4,6 horas ,para hetratar bem e ficar cremosa . Outra opção,mais rápida é reserva no fizer por 2.3 horas Dica: no caso use uma forma de bolo com 24CM de deâmetro.
depois do tempo indicado desenforme seu bolo. Pudim de tapioca e serva regada com o restante leite condensado e polvenhado com coco Ralado.