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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tapioca granulada2 xícara(s)
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Ovos4 unidade(s)
- Manteiga4 colher(es) de sopa
- Leite500 ml
- Açúcar1 xícara(s)
- Sal a gosto
- Coco fresco ralado1 unidade(s)
- Numa batedeira bata a manteiga com o sal e o açúcar por 3 minutos. Acrescente os ovos um a um e bata até formar um creme. Acrescente a farinha de trigo e o leite de coco alternadamente continue batendo. Desligue a batedeira e misture a tapioca e o coco ralado
- Com o forno pré-aquecido coloque a massa em uma assadeira com o buraco no meio untada e polvilhada, por 50 minutos, ou quando enfiar um palito e o mesmo sair limpo. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
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