Bolo Duo Coco e chocolate

Name: Bolo Duo Coco e chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 12 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 5 colher(es) de sopa Açúcar; 1/2 xícara(s) Oleo; 1 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 8 colher(es) de sopa Achocolatado em po; 1 xícara(s) Coco ralado; 1 unidade(s) Leite condensado; 1 unidade(s) Creme de leite; 1 unidade(s) Manteiga; 3 unidade(s) Ovos; a gosto Granulado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

20 porções

A Casinha

@acasinhadarafa

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo12 colher(es) de sopa
Açúcar5 colher(es) de sopa
Oleo1/2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Leite1/2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Achocolatado em po8 colher(es) de sopa
Coco ralado1 xícara(s)
Leite condensado1 unidade(s)
Creme de leite1 unidade(s)
Manteiga1 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)
Granulado a gosto

Ligue o forno em 180° graus
Em uma batedeira, coloque as claras dos ovos, bata por 5 minutos as claras e reserve as gemas
Acrescente o açúcar e as gemas.. Bata tudo até formar um creme homogêneo
Em seguida, acrescente o leite, o óleo, os ovos.. É vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos Enquanto a batedeira bate, unte a forma com óleo e farinha de trigo
Acrescente o restante da farinha de trigo, e o fermento em pó
Em uma tigela separe metade da massa, em uma metade acrescente 4 colheres de achocolatado em pó, e a outra metade acrescente meia xícara de coco ralado
Acrescente as massas uma de cada vez. Com as duas massas na forma, hora de levar ao forno
Asse por mais ou menos 30 minutos, esse tempo varia de acordo com cada forno!
Para saber se o bolo está pronto, é só fazer o famoso teste do palitinho.. Espete o bolo com um palito, ou garfo, se sair limpo o bolo tá pronto já pode desligar
Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o restante do achocolatado em pó, misture muito bem, depois ligue o fogo em temperatura baixa
Nesse processo de cozimento, é importante não parar de mexer, senão vai queimar a cobertura.
Mexa bem, até começar a desgrudar só fundo da panela, depois que começou a desgrudar conte 4 minutos e desligue
Acrescente o creme de leite, e mexa até formar um creme homogêneo
Despeje essa cobertura sobre todo o bolo... Na metade do bolo acrescente o coco ralado e na outra metade acrescente o granulado
Bolo pronto, agora é só saborear